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분류국내저자 > 가정/건강/요리/교육

이름:나성주

국적:아시아 > 대한민국

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2024년 11월 <제과제빵의 미래를 선도하는 K-Bread>

나성주

email: skiju62@hanmail.net
현) 시그니엘 서울 Bakery pastry chef
•이학박사
•롯데호텔 서울 본점 & 잠실점 제과장
•The Dessert 프로그램 심사 및 자문
•대한민국 제과기능장
•대한민국 제과제빵 우수숙련 기술인
•대한민국 제과제빵 산업현장교수
•2008 독일 IKA 세계요리올림픽 금메달 및 그랑프리 수상
•2011 EXPOGAST 세계월드컵요리대회 국가대표 겸 팀 매니저(금메달 수상)  

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