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정연화‘도시미학건축사무소’ 대표이자 ‘요리하는 서울농부’ 디저트 수석강사로 활동하고 있다. 건축사, 떡 제조기능사, 유기농업기능사 등의 국가 자격증을 보유하고 있다. ‘파주장단콩요리 전국경연대회’ 대상, ‘전국 떡 디저트 콘테 스트’ 입상, ‘한국 전통 디저트’ 고용노동부 장관상 등 다수의 수상 경력을 가지고 있다. 대표작
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정연화‘도시미학건축사무소’ 대표이자 ‘요리하는 서울농부’ 디저트 수석강사로 활동하고 있다. 건축사, 떡 제조기능사, 유기농업기능사 등의 국가 자격증을 보유하고 있다. ‘파주장단콩요리 전국경연대회’ 대상, ‘전국 떡 디저트 콘테 스트’ 입상, ‘한국 전통 디저트’ 고용노동부 장관상 등 다수의 수상 경력을 가지고 있다. 대표작
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