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신시아 서로우(Cynthia Thurlow)에브리데이 웰니스 프로젝트(Everyday Wellness Project)의 CEO. 존스홉킨스대학교에서 학부와 대학원 과정을 마쳤고, 약 20년간 전문간호사로 근무했다. 이후, 건강을 해치지 않는 다이어트 프로그램에 대한 오랜 연구를 바탕으로 저술한 이 책이 베스트셀러가 되면서 간헐적 단식의 세계적인 권위자로 인정받게 되었다. ABC, FOX5 등 여러 방송에 출연했으며, 간헐적 단식에 관한 TEDx 강연은 1500만 회 이상의 조회수를 기록했다. 야후에서 ‘비즈니스에 변화를 일으킨 21명의 창업자’로 선정된 바 있으며, 진행 중인 팟캐스트 방송은 비즈니스 인사이드가 선정한 ‘2021 생각을 확장하는 21개의 팟캐스트’ 리스트에 올랐다. 여성들에게 간헐적 단식과 전반적인 건강, 웰니스의 이점을 교육하여 최적의 삶을 살 수 있도록 돕는 것을 사명으로 삼고 활발한 활동을 이어 가고 있다. 대표작
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