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백태홍서울대 사대 화학과를 졸업하고 서울대 대학원, 한양대 대학원을 수료했다. 일본 동북대 대학원에서 농학 박사학위를 받았다. 인천사범, 공고 교사, 서울여대, 이화여대, 건국대 대학원 강사와 한양대 이과대 화학과 교수 및 한국생화학회 이사를 역임했다. 전공은 생화학 및 식량화학이다. 논문으로 『자동산화유의 독성 및 인삼에 관한 연구』 등 다수가 있다. 대표작
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백태홍서울대 사대 화학과를 졸업하고 서울대 대학원, 한양대 대학원을 수료했다. 일본 동북대 대학원에서 농학 박사학위를 받았다. 인천사범, 공고 교사, 서울여대, 이화여대, 건국대 대학원 강사와 한양대 이과대 화학과 교수 및 한국생화학회 이사를 역임했다. 전공은 생화학 및 식량화학이다. 논문으로 『자동산화유의 독성 및 인삼에 관한 연구』 등 다수가 있다. 대표작
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