● 현) 국제대학교 관광행정학부 교수
● 경기대학교 일반대학원 외식조리관리학과 박사
● 전) 임피리얼팰리스 호텔 식음료부 팀장
호텔 리츠칼튼 서울 식음료부 매니저
그랜드 하얏트호텔 서울 식음료부
● 한국산업인력관리공단 조주기능사(실기) 감독위원
● 한국외식음료협회 와인소믈리에 자격 심사위원
● 한국외식음료협회 커피바리스타 자격 심사위원
● 한국 국제 음료경영대회 칵테일부문 심사위원
● 현) 사단법인 한국외식경영학회 이사
[저서 & 논문]
The Bartender’s Basic, 호텔조리 실무영어 외 다수
호텔기업의 사회적 책임(CSR)활동이 종사원의 이직의도에 미치는 영향
호텔기업의 아웃소싱 도입에 따른 호텔리어의 인식에 관한 연구 외 다수
