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김수기건국대학교 축산대학 낙농학과를 졸업하고 일본 오사카대학교에서 의학박사 학위를 받았다. 미국 퍼듀대학교 선임 연구원, 배재대학교 연구 교수, (주)제노바이오텍 연구소장을 지냈다. 현재 건국대학교 동물생명과학대학 교수로서 분자미생물학 분야와 가축사양 실험을 통해 친환경 축산을 위해 바이오 신소재 발굴을 연구하고 있다. 지은 책으로는 ≪미생물학 실험서≫(공저)가 있고, 옮긴 책으로는 ≪바이오사이언스와 방선균≫ ≪산업 응용 미생물학≫ ≪미생물학 입문≫ 등이 있다.
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