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이용기영남대학교 식품자원경제학과 교수. 미국 일리노이 대학교에서 경제학 박사를 취득했으며, 제22회 행정고시 합격 후 동력자원부와 농림수산부에서 근무했다. 농림부 농업관측위원회 위원장, 농업통상대책연구협의회 위원, 전국농학계대학장협의회 이사 등으로 활동했다. 버클리 대학교와 메릴랜드 대학교 객원교수를 지냈고 영남대학교 자원문제연구소장과 자연자원대학장을 역임했다. 『국제농업통상론』 『한국 농업 길을 묻다』 등의 저서와 농업 정책 및 무역 관련 다수의 논문이 있다.
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