1937년생. 의학박사, 일본응용노년학회 이사장, 인간종합과학대학교 대학원 교수, 오비린 대학교 명예교수 겸 초빙교수. 국내에 번역된 『고기 먹는 사람이 오래 산다』 외에 여러 권의 책을 저술했다.