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캐스린 길레스피(Kathryn Gillespie)작가이자 비판적동물연구학자이다. 웨슬리언대학교에서 학제간동물연구 박사 후 과정 연구원을 지냈으며, 워싱턴대학교에서 여러 강의를 진행했다. 주로 식품과 농업, 비판적동물연구, 젠더와 생물학적 성, 인간과 환경의 관계 등에 대해 연구한다. 식품 정의 실천기관인 식품권한강화프로젝트와 동물피난처 피그피스 생크추어리에서 자원봉사자로 활동했다.
대표작
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캐스린 길레스피(Kathryn Gillespie)작가이자 비판적동물연구학자이다. 웨슬리언대학교에서 학제간동물연구 박사 후 과정 연구원을 지냈으며, 워싱턴대학교에서 여러 강의를 진행했다. 주로 식품과 농업, 비판적동물연구, 젠더와 생물학적 성, 인간과 환경의 관계 등에 대해 연구한다. 식품 정의 실천기관인 식품권한강화프로젝트와 동물피난처 피그피스 생크추어리에서 자원봉사자로 활동했다.
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