기존 수험서의 고찰
많은 수험서가
대부분의 문제에 해설이 없어, 혼자 어렵게 문제를 해결하면서 공부해야 하는 경우가 많았다.
또한 많은 수험서들이 분량을 줄여서 간편하게 보이게 하는 것에만 급급하여, 기출문제를 일부만 수록해 실제 시험을 보러 가면 처음보는 문제가 많아서 당황하는 경험을 해 보셨을 것이다.
DES 답이색 제과제빵기능사는
이를 해결하기 위해 대부분의 문제에 심혈을 기울인 해설을 수록하였으며, 지금까지 출제된 모든 기출문제를 수록하였다.
그리고
수험서를 오답이 없게 만드는 것은 너무도 당연하다. 타 교재와 다르게 전 문제에 해설을 수록하다 보니, 매우 꼼꼼히 문제를 검토하게 되고, 그에 따라 전혀 오답이 없게 제작되었다.
마지막으로
합격비법전수와 5시간 벼락치기 무료강의만 수강한다면 적은 노력으로 공부에 접근하여, 결국 빠르고 쉽게 합격할 수 있다고 자신한다.
각 챕터별 - 평균 출제비율 분석
파트1. 식품위생과 관리(식품위생학) : 16.7% [10문항]
파트2. 재료와 영양(영양학, 재료과학) : 33.3% [20문제]
파트3. 과자(제조이론) : 25% [15문제]
파트4. 빵(제조이론) : 25% [15문제]
제과기능사와 제빵기능사는 필기시험 과목이 동일하다. 제과기능사 시험에서도 제조이론 중 제빵이론이, 제빵기능사 시험에서도 제조이론 중 제과이론이 출제되므로 모두 공부해야 한다.
시험과목 중 재료과학에는 기초과학이라는 영역이 포함되어 있는데 영양학의 내용과 상당부분 연관되어 있으므로 공부에 매끄러운 흐름을 유지하고 혼잡을 줄이고자 재료와 영양이라는 챕터로 함께 묶었다.
필기시험을 준비함에 있어 출제의 비중이 높은 부분을 중심으로, 시험에 자주 등장하는 문제위주로, 한 부분에 치우치지 말고 전체적으로 공부하는 것이 바람직하다고 할 수 있다.
