런던 북부에서 독립 치즈 가게 ‘머스웰 힐 치즈(Cheeses of Muswell Hill)’를 운영하면서 상을 받았다. 그녀는 채널 4에서 방영 중인 선데이 브런치(Sunday Brunch)에 치즈 전문가로 고정 출연하고 있다. 이 밖에도 유명 치즈 판매업체 자문을 맡고 있다.