[학력사항] • 초당대학교 조리과학과 졸업(석사) [현장경력] • 일식당 마쓰야마 근무 • 르네상스 서울호텔 일식부 근무 [사회활동] • (사)한국외식산업경영학회 이사 • (사)조리기능인협회 상임이사 • 대한민국 국제요리경연대회 심사위원 • 푸드앤테이블웨어박람회 심사위원 • 향토식문화대전 심사위원 [기타 경력사항] • 동원대학 호텔조리과 외래교수 • 한국호텔전문학교 외래교수 • 신안산대학 호텔외식경영학과 외래교수 • 한국호텔관광전문학교 호텔조리과 교수 • 서울국제조리학교&학원전 쿠킹 콘서트 [시연 초빙] • 전국해산물요리 경연대회 참치 해체 시연 초빙 • 채널A 먹거리 X파일, MBC 글로벌 일자리 프로젝트 세계를 보라, 국군방송 등 출연 • 안산시 위생모범업소 선정 심사위원
