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분류국내저자 > 교재

이름:홍영택

국적:아시아 > 대한민국

최근작
2022년 8월 <New 음료와 칵테일>

홍영택

● 경기대학교 관광경영학과 관광경영전공 경영학석사
● 경기대학교 관광경영학과 관광경영전공 관광학박사
● 현) 서정대학 호텔경영학과 학과장
● 경력) 조선호텔 식음료부 사원, 롯데호텔 식음팀 팀장(부장)
● 연구경력 - 전) 경북대학교 호텔경영과 겸임, 한성대학교 경영대학원 외래교수, 가톨릭대학교 경영대학원 외래교수
● 사단법인 한국바텐더협회 회장 역임
● 산업인력관리공단 조주사실기 심사위원 역임
● 현) 관광경영학회 이사, 서비스경영학회 이사
한국 호텔 리조트 카지노 산악회 이사, 한국 여행학회 이사

[저서 & 논문]
실무칵테일백과, 관광관련 실무법규, 식음료 서비스관리론 외 다수
호텔서비스품질이 고객만족과 자발적 행위에 관한 연구 외 다수

  

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