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파트리시오 가르시아 드 파레데스스페인 바르셀로나에서 태어나 지중해의 작은 섬 이비사(Ibiza)에서 어린 시절을 보냈다. 저자의 어머니는 지역에서 유명한 디저트 전문가였다. 저자가 어린 시절부터 어머니는 신장 질환을 앓았고 여러가지 알레르기 질환에 시달렸다. 우연한 기회에 마크로비오틱을 접하게 된 저자의 어머니는 육류와 백설탕, 유제품 섭취를 줄이며 건강을 되찾게 되었다. 이때부터 저자의 가족은 자연스럽게 마크로비오틱 방식의 삶을 살게 되었다.
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