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김기흥1999년 자매학교 프로그램으로 일본으로 넘어가 동경농업대학을 졸업하고 동경대학대학원 농업자원경제학전공으로 박사학위를 받았다. ‘유기농업의 역할과 과제: 일본과 한국 비교연구’라는 제목으로 박사논문을 썼으며 일본과 한국, 태국, 베트남의 유기농업을 연구해왔다. 일본학술진흥재단 외국인특별연구원과 동경대학 동양문화연구소 특임연구원을 거쳐 2014년 3월부터 충남연구원에서 근무하고 있다. 최근에는 귀농귀촌, 청년농업인 등을 연구하고 있다. 대표작
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