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에스터 블럼(Esther Blum)시몬스 대학에서 영양학을 전공하고, 뉴욕 대학에서 임상영양학 석사과정을 마쳤다. 디자인포헬스 인스티튜트에서 임상영양요법 과정을 밟았다. '인스타일', '피트니스', '헬스'와 같은 각종 잡지에 칼럼을 쓰고, TV와 라디오 프로그램에 게스트로 출연하는 등 다양한 매체를 통해서도 다이어트 영양전문가로서 명성을 날리고 있다.
대표작
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에스터 블럼(Esther Blum)시몬스 대학에서 영양학을 전공하고, 뉴욕 대학에서 임상영양학 석사과정을 마쳤다. 디자인포헬스 인스티튜트에서 임상영양요법 과정을 밟았다. '인스타일', '피트니스', '헬스'와 같은 각종 잡지에 칼럼을 쓰고, TV와 라디오 프로그램에 게스트로 출연하는 등 다양한 매체를 통해서도 다이어트 영양전문가로서 명성을 날리고 있다.
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