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하야시 미즈키요리 연구가이자 파티시에. ‘간단·신속·절약’을 콘셉트로 친근한 재료를 사용해 누구나 실패하지 않고 만들 수 있는 레시피를 매일 블로그에 소개하고 있다. 현재 월간 300만 페이지 뷰를 기록하며 큰 인기를 얻고 있다. 수많은 요리 블로거 중 최고를 선정하는 ‘레시피 블로그 어워드’에서 2016, 2017, 2018년 3년 연속 그랑프리를 수상해 명예의 전당에 오르기도 했다. 기업의 레시피 개발에도 참여하고 있으며, 잡지, 인터넷 등 매스미디어에서 다방면으로 활동 중이다. 유명 TV 프로그램에서 핫케이크 믹스의 달인으로 소개하기도 했다. 대표작
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