전유진 현재 전유진인문학연구소를 운영하고 있다. 약선요리 전문가로 음식인문학인 ‘다채로운 건강인문학’과 ‘소마 건강인문학’ 강의를, 명화인문학인 ‘아띠랑스 인문학’ 강의를 진행하고 있다. 저서 ≪신이 준 선물, 올리브의 효능≫
