• 울산대학교 명예교수 • 전 고려대학교 바이오시스템의학부 교수(연구) • MIT 방문교수 • Ohio State University, Dept. of Food Science & Nutrition 박사 • Wright State University, Medical School, Dept. of Microbiology 석사 • 고려대학교 식품공학과 석사 • 고려대학교 농화학과 학사
