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캐롤린 스틸(Carolyn Steel)음식과 도시를 탐구하는 사상가. 첫 번째 책 《음식, 도시의 운명을 가르다》가 국제적 찬사를 얻으면서 학계와 산업, 예술 등 다양한 분야에서 영향력 있는 목소리를 내는 인물로 거듭났다. 이 책은 왕립문학회 저우드상 논픽션 부문을 수상했고 BBC 라디오 4 <푸드 프로그램>에서 올해의 책으로 선정되었다. 런던에 거주하는 건축가이자 교수이며 작가인 캐롤린 스틸은 캠브리지 대학과 런던 메트로폴리탄 대학, 와게닝겐 대학, 런던 경제대학에서 강의를 펼쳤고, 연사로서도 국제적 입지를 높이고 있다.
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