•일본 소화여자대학 식품영양학과 학사
•일본 핫토리 영양전문학교 조리사 계열 졸업
•일본 여자영양대학 영양학 석사
•일본 세이토쿠대학 영양학 박사
•대기업 외식업체자문 및 한돈축산자조금 홍보대사
현)
•배화여자대학교 전통조리학과 교수
강경태 교수, 외식경영학박사
•경기대학교 외식산업경영 석사 졸업
•경기대학교 외식조리관리학과 박사 졸업
•부산롯데호텔 근무
•대구그랜드호텔 근무
•대구노보텔 근무
•이랜드파크 근무
현)
•대구계명문화대학교 식품영양조리학부 교수
