현) 대림대학교 제과제빵과 교수 세종대학교 대학원 조리학석사 대한민국 제과기능장 SPC 파리크라상 Innovation LAB 투썸플레이스 연구개발팀 R&D CJ푸드빌 연구소 R&D Intercontinental Hotel Seoul- Pastry Kit