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이름:에릭 슐로서 (Eric Schlosser)

국적:아메리카 > 북아메리카 > 미국

출생:1959년 (사자자리)

최근작
2016년 9월 <푸드 주식회사>
저자의추천 작가 행사, 책 머리말, 보도자료 등에서 저자가 직접 엄선하여 추천한 도서입니다.
이 분야에 6개의 상품이 있습니다.
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댄 바버는 훌륭한 요리사이자 뛰어난 작가다. 바버는 다양성과 복잡성, 자연에 대한 존중을 토대로 한 새로운 식품 체계를 꿈꾼다. 이는 꿈을 넘어 우리가 반드시 만들어가야 할 세상이다.
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“우리가 사랑하는 기분 전환용 약물을 바라보는 환상적이지만 날카로운 시선. 이 책은 돈을 벌기 위해서라면 우리 건강을 해치면서까지 무엇이든 할 수 있는 사람들이 있다는 사실을 일깨워준다.”
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식품업계는 여러분에게 ‘좋은 음식 혹은 나쁜 음식이란 없다’라고 믿게 하고 싶겠지만, 그건 진실이 아니다. 매리언 네슬보다 그 차이를 잘 알고 있는 사람은 없다.
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  • 로드 - 여섯 개의 도로가 말하는 길의 사회학 
  • 테드 코노버 (지은이), 박혜원 (옮긴이) | 21세기북스 | 2011년 7월
  • 19,800원 → 17,820원 (10%할인), 마일리지 990원
  • 8.6 (13) | 세일즈포인트 : 110
  • 지금 택배로 주문하면 12월 24일 출고 
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코노버는 우리 세대의 가장 위대한 작가 중 하나이며, 이 책은 어쩌면 그의 최고의 작품이 될지 모른다. 콘래드와 케루악의 목소리가 공명하는 이 책은 용기와 연민을 품고 한때 제약 없는 가능성의 상징이었던 도로가 어떻게 전멸을 향한 경로가 되었는지 탐험한다. 나는 코노버가 이룬 성취에 지대한 탄사를 보낸다.
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환경과 우리 자신에게 입힌 상처를 치유하는 법 이 책은 소수 기업들이 우리의 식량 공급을 좌지우지하려 하고, 기후변화와 점차 고갈되어 가는 석유가 오늘날 공업적 농업의 기반 전체를 위협하는 이때 유기농업이 얼마나 중요한지 설파한다. 이 책에서 우리는 마리아의 지혜와 낙관적 믿음과 건전한 상식을 만날 수 있다.
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“담배 산업과 전쟁을 치렀던 데이비드 A. 케슬러는 이제 비만과 싸움을 하고 있다. 케슬러는 중요한 메시지를 전한다. 이윤을 추구하는 식품 회사들의 태도만 문제인 것이 아니라 우리들 각자가 매일 하는 선택도 문제라는 것이다.”
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